OISHII COFFEE

Oishii Coffee è un progetto nato dalla creatività e passione di Chiara, una ragazza di 32 anni che dopo la sua laurea a Milano in “Fashion Stylist” decide di esplorare il mondo attraverso il programma Au Pair svolto negli Stati Uniti, a Londra e per ultimo a Tokyo.

Proprio mentre viveva a Tokyo, il suo passatempo preferito nei momenti di relax, era quello di passeggiare tra le vie Giapponesi alla scoperta delle caffetterie più “Fancy” della città. Fino al 2019 Chiara non aveva mai bevuto caffè perché non riusciva a farsi piacere i sentori amari e bruciati comunemente riscontrati nelle caffetterie italiane così mentre i suoi occhi apprezzavano l’interior designing dei Coffee Shops si fece incuriosire dal rito della preparazione del caffè filtro di cui i Giapponesi ne sono maestri.

Rimase così sorpresa dalla delicatezza unica di quella bevanda che quando tornò in Italia, parallelamente al suo lavoro nella moda, decise di iniziare ad esplodere e studiare più a fondo quel mondo del caffè così diverso dal nostro comune immaginario. 

Questo mondo si chiama Specialty Coffee e quando Chiara un giorno ebbe “l’illuminazione” decise che la passione per il caffè di qualità era diventata così grande che decise di cambiare vita e lavoro. 

Con il locale in Via dell’Arsenale 41 nel cuore di Torino, fu amore a prima vista ed è proprio che dal 21 Ottobre 2025 nasce Oishii Coffee.