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LA DINAMICA DEI PREZZI NEI PUBBLICI ESERCIZI - OTTOBRE 2023

L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al 4,7% dal 5,1% di settembre Anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano dal 5,4% al 4,9%. La dinamica dell’inflazione generale registra una importante decelerazione dovuta in gran parte alla variazione tendenziale dei prezzi dei beni energetici, che nell’ ottobre 2022 registrarono forti aumenti dei prezzi.

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